Експлуатаційний дозвіл для харчових підприємств: хто має отримати та як оформити

Підприємства, які працюють із продуктами тваринного походження або іншими харчовими продуктами підвищеного ризику, повинні отримати експлуатаційний дозвіл. Такий документ підтверджує, що виробничі потужності відповідають вимогам законодавства щодо безпечності харчових продуктів.

21.07.2026
Експлуатаційний дозвіл для харчових підприємств: хто має отримати та як оформити

Про це нагадали у Держпродспоживслужбі Львівської області.

Експлуатаційний дозвіл необхідний для підприємств, що здійснюють діяльність із м’ясом, молоком, рибою, яйцями, медом та іншими продуктами тваринного походження.

Для його отримання суб’єкт господарювання має подати заяву через Центр надання адміністративних послуг (ЦНАП) до Держпродспоживслужби.

Після цього фахівці служби проводять інспектування підприємства, під час якого перевіряють приміщення, обладнання та дотримання гігієнічних вимог. На проведення перевірки законодавством передбачено до 15 днів.

За результатами інспектування підприємству можуть видати:

  • безстроковий експлуатаційний дозвіл, якщо всі вимоги виконані;
  • тимчасовий дозвіл строком на три місяці, якщо виявлено окремі недоліки. За потреби його можуть продовжити, але не більше ніж до шести місяців.

Вартість оформлення експлуатаційного дозволу у 2026 році становить 1 469,99 гривні, що дорівнює 0,17 мінімальної заробітної плати.

Після видачі документа інформацію про нього вносять до Державного реєстру експлуатаційних дозволів. Дозвіл залишається чинним безстроково за умови, що підприємство продовжує діяльність і дотримується вимог безпечності харчових продуктів.

Коментарі

Степан Кулиняк: «Єдність — це не лише слова, а готовність брати на себе спільну відповідальність»
10:54
Степан Кулиняк: «Єдність — це не лише слова, а готовність брати на себе спільну відповідальність»
Бюджети органів місцевого самоврядування є складовою бюджетної системи України, а органи місцевого самоврядування - невід’ємною частиною держави Україна. Скільки державних коштів отримує Дрогобицька громада?
Держінспекція. Херсон. Наркопритон. Дрогобицька Солеварня. Що спільного?
11:51
Держінспекція. Херсон. Наркопритон. Дрогобицька Солеварня. Що спільного?
Поки трудовий колектив ТОВ «Дрогобицька солеварня» чекав на реакцію Фонду держмайна, у декларації від 21 серпня 2026 року вже фігурує інше прізвище на місці керівника підприємства.
ЖК Evening у Львові: інвестиція у житло в уже сформованому середовищі
16:15
ЖК Evening у Львові: інвестиція у житло в уже сформованому середовищі
Коли ми створюємо житлові проєкти, для нас важливі не лише квадратні метри.
Працівники Дрогобицької солеварні виступили проти зміни керівництва перед приватизацією
14:00
Працівники Дрогобицької солеварні виступили проти зміни керівництва перед приватизацією
Трудовий колектив ТОВ «Дрогобицька солеварня» звернувся до Фонду державного майна України, Львівської обласної військової адміністрації та Львівської обласної ради із закликом не змінювати керівництво підприємства до завершення процедури приватизації.