У Держпродспоживслужбі наголошують, що отримання вимог санітарного законодавства є обов’язковою умовою для відкриття та функціонування кожного дитячого табору чи санаторію.
Перед початком оздоровчого сезону керівники закладів мають забезпечити:
- отримання необхідних дозволів та проходження комісійних перевірок за участі представників Держпродспоживслужби;
- проведення лабораторних досліджень питної води та води у водоймах;
- здійснення дезінфекційних, дезінсекційних і дератизаційних заходів;
- проходження обов’язкових медичних оглядів персоналом та наявність чинних медичних книжок.
Окрема увага приділяється організації харчування, яке має відповідати принципам системи НАССР та нормам здорового раціону.
Серед ключових вимог:
- обов’язкова наявність супровідних документів на всі продукти;
- дотримання умов зберігання та термінів придатності;
- забезпечення дітей безпечною питною водою;
- заборона на використання кремових кондитерських виробів, солодких газованих напоїв, грибів та домашньої продукції.
У закладах має здійснюватися щоденний медичний контроль, зокрема вхідний огляд дітей за наявності відповідних довідок. Також передбачено щоденний ранковий огляд, дотримання гігієнічних норм у приміщеннях, регулярне прибирання та провітрювання спальних кімнат.
Серед вимог також — належне утримання територій, скошування трави для запобігання появі кліщів, організація безпечного купання лише у перевірених місцях за участі рятувальників та медиків, а також облаштування питних точок для дітей.
У Держпродспоживслужбі наголошують, що дотримання цих правил є запорукою безпечного та якісного відпочинку дітей під час літньої оздоровчої кампанії.
Коментарі